O nama Coffee Shop E-trgovina Rezervirajte naš prostor Veleprodaja Priče Kontakt
14. Lipanj 2020. / Autor: Karibu / Teme: sloane coffee, El Salvador coffee, rumunjska pržionica

Predstavljamo vam kave iz rumunjske pržionice, Sloane Coffee!

Jeste li ikad posjetili Bukurešt i usput isprobali kave nekih rumunjskih pržionica?! Ako niste pa čak i ako jeste, dozvolite da vam Karibu Kaaawa približi jednu od takvih rumunjskih pržionica, Sloane Coffee!

Kava u ovoj pržionici podliježe visokim standardima pri samoj nabavi kao i kod procesa prženja. Bogdan, glavni pržioničar bio je nacionalni prvak u prženju kave 2019. godine.

Stiže nam kava iz Kolumbije, Kostarike, Guatemale, Etiopije i El Salvadora. Posebno bi izdvojili jednu kavu s područja El Salvadora o čijem uzgoju brine talijanska obitelj Ruffatti koja se sad već davnih dana preselila iz Torina. Farma je smještena na vrhu Cerro El Aguila, na sjevernom dijelu planinskog lanca Apaneca-Ilamatepec. Kava se trenutno uzgaja na visini do 1640 metara nadmorske visine. Iznad ovog područja nekad je bilo previše hladno za uzgoj sorte Bourbon, ali s klimatskim promjenama i globalnim zatopljenjem, uvjeti za uzgoj kave stvaraju se i na višim nadmorskim visinama. Kava se procesira dugom fermentacijom (takozvano anaerobno) kojim se povećava voćnost i kiselost u kavi. Više o kavi pogledajte na https://www.karibukaaawa.com/products/el-salvador-ruffatti-anaerobic-sloane-roastery

Nadamo se da ćete uživati u ovoj, ali i u ostalim kavama ove rumunjske pržionice!

< Prethodna priča > Iduća priča

Sve priče

07. Kolovoz 2020. / Autor: Karibu / Teme: trešnjevka, tratinska, kava

Trešnjevka, Tratinska i kava


21. Srpanj 2020. / Autor: Karibu / Teme: Kolumbija, nano-lot, Gesha

Kolumbijska kava s nano lota


03. Srpanj 2020. / Autor: Karibu / Teme: funky coffee, filter coffee, berlinska pržionica

Funky kava koju još niste probali!


14. Lipanj 2020. / Autor: Karibu / Teme: sloane coffee, El Salvador coffee, rumunjska pržionica

Predstavljamo vam kave iz rumunjske pržionice, Sloane Coffee!


12. Lipanj 2020. / Autor: Karibu / Teme: Mala škola za velike ljubitelje kave

5. poglavlje. French press.


19. Svibanj 2020. / Autor: Karibu / Teme: roaster profile, fathers coffee, nova kava

Roaster profile: Father's coffee


26. Travanj 2020. / Autor: Karibu / Teme: akcija pomoći, nismo same

Akcija Karibu Kaaawe za Nismo same


02. Travanj 2020. / Autor: Karibu / Teme: Mala škola za velike ljubitelje kave

4. Poglavlje. Pour-over. Filter kava. V60.


31. Ožujak 2020. / Autor: Karibu / Teme: preživjeti krizu, corona, poduzetnici

Kako smo preživjele prvih 10 dana zatvaranja – ulaštile smo svoje ružičaste naočale


17. Ožujak 2020. / Autor: Karibu / Teme: Revolut, alternativan način plaćanja

Plaćajte proizvode na našem web shopu pomoću Revoluta!


05. Ožujak 2020. / Autor: Karibu / Teme: Mala škola za velike ljubitelje kave

3. Poglavlje. Espresso bez aparata. Moka.


26. Veljača 2020. / Autor: Karibu / Teme: pretplati se na kavu

Ekskluzivni intervju s tajanstvenom gošćom u Karibu Kaaawi!


14. Veljača 2020. / Autor: Karibu / Teme: Mala škola za velike ljubitelje kave

2. Poglavlje. Gramaža, pritisak. Espresso.


07. Veljača 2020. / Autor: Karibu / Teme: Mala škola za velike ljubitelje kave

1. Poglavlje. Granluacija. Turska kava.


20. Siječanj 2020. / Autor: Karibu / Teme: Kava uzgojena u ratnom Kongu

Priča o Kongu iliti „najopasniji“ espresso koji smo ikada pripremali!


03. Studeni 2019. / Autor: Karibu / Teme: female coffee growers

Inspirativne žene iz Guatemale


29. Srpanj 2019. / Autor: Karibu / Teme: coffee fest

Karibu coffee fest & program


18. Lipanj 2019. / Autor: Karibu / Teme: sajam kave, farmeri, fair trade

Posjet sajmu u Berlinu - World of coffee


19. Svibanj 2019. / Autor: Karibu / Teme: mediji, kava, webshop, pretplata, kutija iznenađenja

Prvi hrvatski web shop za strastvene kavoljupce


24. Ožujak 2019. / Autor: Karibu / Teme: specialty coffee sajam, Peking, putovanje

Putovali smo u Peking na sajam specialty kave


28. Veljača 2019. / Autor: Karibu / Teme: arhitektura, dizajn, putovanje, eko-selo

Putopisno predavanje o eko-selima


05. Veljača 2019. / Autor: Karibu / Teme: event, art

Nova izložba // Alen Botica


30. Siječanj 2019. / Autor: Karibu / Teme: event, volonterstvo

Nismo same // Kupi dizajnerski modni dodatak i podrži projekt


29. Lipanj 2018. / Autor: Karibu / Teme: druženje, kava, pop-up store, dizajneri

Pop-up store na terasi Karibu Kaaawe


10. Travanj 2018. / Autor: Karibu / Teme: specialty coffee, cupping

Priča o kavi i kušanje kave


31. Siječanj 2018. / Autor: Karibu / Teme: kava, Etiopija, priprema kave

Kava iz Etiopije