Kupi Popij Nauči
O nama B2B FAQ
Proizvodi: Kava >

Vier Roesterei

Crake Valley, Zimbabve

95 KN

250g

Osnovne informacije

Zemlja podrijetla: Crake Valley Farm, Zimbabve

Nadmorska visina: 1200m

Proces: natural

Vrsta: Catuai&Catimor

Note: muscovado šećer, orah, muškatni orašćić, ogrozd

Mljevenje
Količina
Trenutno na stanju 6 pakiranja. Dodaj u košaricu

Zanimljivosti

NOVO! Donosimo vam po prvi puta kavu iz Zimbabvea. Kava je pržena svjetlije te je najprikladnija za pripremu kao filter kava.

Vier Roesterei, pržionica iz Dusseldorfa nabavlja direktno kavu s farme Crake valley iz Zimbabvea od 2014. godine i od tada surađuje s Robertom Boswellom Brownom. Ovogodišnji urod koji je pržen svjetlije (za pripremu filter kava) osvaja svojim okusima u kojima prevladavaju svježe i čiste note te slatkoća kakaa. Karakteristike su to koje su tipične za afričku zemlju.

Obitelj Boswell Brown vodila je tri farme na istoku Zimbabvea. Ova je zemlja bila jedan od vodećih proizvođača kave u 80-ima i, objektivno gledajući, Zimbabve ima sve preduvjete potrebne za uzgoj izuzetno kvalitetne kave. Nažalost, politička nestabilnost zemlje dovela je do ekonomskog propadanja. Sama činjenica je da Zimbabve nije igrao veliku ulogu na globalnom tržištu kave u posljednjih 20 godina, a razlog leži u takozvanoj brzoj reformi koja se provodila u zemlji. Zbog prisilne zapljene imovine od strane države, tisuću farmi postalo je neiskoristivo, među njima i dvije farme Robertove obitelji. Jedina farma koja je ostala u njihovom vlasništvu je ona u dolini Crake. Uz veliki napor Robert pokušava zimbabvejsku kavu vratiti na pozornicu svjetskog tržišta kave.

Vier Roesterei, podržava Robertov rad već 7 godina kupujući njihovu kavu direktno te pružajući im kontinuirano povratne informacije potrebne za poboljšanje proizvodnje. Ovogodišnji urod najbolje je kvalitete do sada, a i s jedne strane premijeran prikaz proizvodnje. Po prvi put Robert je kavu procesirao sušenjem na suncu, metodom koja ističe karakteristike okusa zimbabveanske kave na način koji nikada prije nismo probali.

Proizvodi: Kava >

Vier Roesterei

Crake Valley, Zimbabve

95 KN

250g

Osnovne informacije

Zemlja podrijetla: Crake Valley Farm, Zimbabve

Nadmorska visina: 1200m

Proces: natural

Vrsta: Catuai&Catimor

Note: muscovado šećer, orah, muškatni orašćić, ogrozd

Mljevenje
Količina
Trenutno na stanju 6 pakiranja. Dodaj u košaricu

Zanimljivosti

NOVO! Donosimo vam po prvi puta kavu iz Zimbabvea. Kava je pržena svjetlije te je najprikladnija za pripremu kao filter kava.

Vier Roesterei, pržionica iz Dusseldorfa nabavlja direktno kavu s farme Crake valley iz Zimbabvea od 2014. godine i od tada surađuje s Robertom Boswellom Brownom. Ovogodišnji urod koji je pržen svjetlije (za pripremu filter kava) osvaja svojim okusima u kojima prevladavaju svježe i čiste note te slatkoća kakaa. Karakteristike su to koje su tipične za afričku zemlju.

Obitelj Boswell Brown vodila je tri farme na istoku Zimbabvea. Ova je zemlja bila jedan od vodećih proizvođača kave u 80-ima i, objektivno gledajući, Zimbabve ima sve preduvjete potrebne za uzgoj izuzetno kvalitetne kave. Nažalost, politička nestabilnost zemlje dovela je do ekonomskog propadanja. Sama činjenica je da Zimbabve nije igrao veliku ulogu na globalnom tržištu kave u posljednjih 20 godina, a razlog leži u takozvanoj brzoj reformi koja se provodila u zemlji. Zbog prisilne zapljene imovine od strane države, tisuću farmi postalo je neiskoristivo, među njima i dvije farme Robertove obitelji. Jedina farma koja je ostala u njihovom vlasništvu je ona u dolini Crake. Uz veliki napor Robert pokušava zimbabvejsku kavu vratiti na pozornicu svjetskog tržišta kave.

Vier Roesterei, podržava Robertov rad već 7 godina kupujući njihovu kavu direktno te pružajući im kontinuirano povratne informacije potrebne za poboljšanje proizvodnje. Ovogodišnji urod najbolje je kvalitete do sada, a i s jedne strane premijeran prikaz proizvodnje. Po prvi put Robert je kavu procesirao sušenjem na suncu, metodom koja ističe karakteristike okusa zimbabveanske kave na način koji nikada prije nismo probali.

Slični proizvodi