Ne rade kafići, ne rade noćni klubovi, nema evenata i velikih druženja, ali vi svejedno možete popiti dobar koktel i kod kuće. Donosimo vam kratak opis kako sami možete pripremiti espresso martini!
Znate li kako je ovaj napitak uopće nastao? Espressso martini osmislio je Richard Bradsell u osamdesetim godinama prošloga stoljeća. Priča, naime, ide ovako, mlada dama je pristupila Richardu koji se u datom trenutku nalazio u šanku bara s uzrečicom: „Wake me up and then f**k me up!“ Richard je odmah posegnuo za šalicom svježeg espressa, likerom od kave i votkom koja je u tom trenutku bila jedno od najpopularnijih pića te napravio koktel danas znan kao Espresso martini.
Za ovu prigodu, mi smo recept za pripremu espresso martinija malo izmijenili te smo koristili:
• Aviation gin,
• kavu voćnih nota s područja Etiopije, ovoga puta to je bila specialty kava pržena od strane berlinske pržionice Fjord coffee koju možete pronaći na web shopu Karibu Kaaawae,
• amaretto,
• šećerni sirup,
• keksići od badema.
Kako biste svi mogli pripremiti ovaj napitak, espresso pripremu kave smo zamijenili s moka aparatom koji većina od vas ima kod kuće. Moku je prije stotinjak godina izumio Alfonso Bialetti. Kako pripremiti moku, a da pritom dobijete kavu prožetu traženim aromama i kremom, pročitajte naš recept u kojem smo opisali detaljnije pripremu kave pomoću moka aparata.
Osim gore navedenih sastojaka trebat će vam i shaker za koktele. U shaker pomiješajte gin, kavu pripremljenu u moki, amaretto i šećerni sirup te miješajte sve sastojke nekih 30-ak sekundi. Rezultat će vam biti fini pjenasti napitak. Espresso martini poslužite u prethodno ohlađenoj staklenoj čaši za martini. Sve ovo možete vidjeti i u videu na instagram profilu Karibu Kaaawe
I to bi bilo sve! Uživajte u ovom osvježavajućem napitku i na kućnim druženjima s prijateljima!